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干物の炭焼き!お魚パーティー!!

夜の『 Share-leaf 一社 』の屋上で魚パーティーです!!

アジ、金目鯛、ほっけの干物を炭で焼き色を付け、

あつあつをみんなでいただきます。

 

バーベキューというと、ほとんどの主役は「肉」。

少し幅を広げても魚介類。

魚介類とはいえ貝類やエビやイカが中心ではないかと思いますが、

今回は「魚」にスポットを当ててみました。

夜は少し肌寒くなってきたこの時期に、炭を囲み遠赤外線で暖まりながら、

ワインやビールを片手にさらに暖まります。

 

ちなみにデザートはカントリーマームを軽く炭であぶり、

外はサクサク、中はチョコレートがとろーり。

とてもおいしいです!みなさんもぜひ!!

 

今日の会場                   今日の主役たち

 

 

焼き野菜も準備                 炭に火をつけます

 

 

炭が落ち着いてきました!            さあ、スタート!

 

 

いい色がつきました!!             野菜とウィンナーも添えて

 

あっという間の完食です!!